B1F CHAOS KITCHEN,美食与文化无拘无束的混沌空间

配有新鲜食材和原创面包粉的炸串专卖店

大阪风格的炸串专卖店。每天亲手制作的引以为豪的炸串,使用的是原创的面包粉,外面松脆的口感是其特征。与油炸食品相配的“日本第一鸡蛋饭”也是人气菜单之一。此外,您还可以品尝到涩谷PARCO限定的充满活力的“炸串树”,以及用10种以上的香料制作的午餐时间限定的“大阪香料咖喱”。店内以日本主义为印象,融合了歌舞伎和近未来的要素,受到入境嘉宾的好评。

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林(BiSH)×串鲣鱼

充分发挥Good Luck Curry香料的香味和美味的涩谷咖喱

代官山的小酒馆“à”的挂川厨师亲手制作的香料咖喱餐厅。除了鱼贝类等汤汁之外,香料根据茴香、香菜、芥末种子等菜单调配了5种以上。招牌菜单有将奥马尔虾的汤汁和清汤混合在一起的“虾咖喱”和“鸡肉姜汁咖喱”等。如果想享受这两种乐趣的话,推荐“配菜咖喱”。色彩鲜艳的副菜更能衬托出香料咖喱。

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白滨伊兹密×Good Luck Curry

尽情享受米、马戏团昆虫料理和蚬贝料理

提供Jbie料理和昆虫料理的个性化酒馆。在使用了昆虫的特色菜单中,将蝗虫、蜂子、米尔蠕虫、塔龟、妖精、日本大龙虱混合在一起的“昆虫6种比较”是店铺的招牌菜单。柜台上除了准备了螳螂的鸡蛋和タツノオトシゴ等20种左右的滋养强壮酒之外,根据时期的不同也会遇到罕见的兽肉。昆虫食因环境负荷低,作为拯救世界的食材也备受瞩目。请一定要在店里品尝一下营养价值高的一道菜。
※昆虫的种类因进货情况而异。

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克里斯-韦伯佳子×米与马戏团

KOREAN BISTRO&CAFÉnyam 2能品尝到正宗韩国料理的韩国小酒馆

韩国家庭料理妻家房制作的具有新感觉的韩国小酒馆咖啡厅。“笑容满面,脸上露出来。”为理念,提供可以享受韩国料理和米酒等酒精的开放空间。除了石烧拌饭、煎饼、还有人气很高的洋白菜之外,还有韩国料理的菜单。可以毫无保留地品尝到韩国料理。

Jikasei MENSHO浓缩了和牛的美味的特制拉面很受欢迎

在美国西海岸获得米许林的人气拉面店。在以“WAGYU×RAMEN”为概念的涩谷PARCO店,您可以品尝到招牌菜中的霜降和牛酱油拉面。另外,将超级食品·金努亚揉入面中的维根担担面,自制面与芝麻风味的汤缠绕在一起,味道浓厚,很受欢迎。一只手容易拿的竖型树脂塑料容器、桌上订购系统和自助结账等,以新的风格来吃也很开心。

SCHMATZ Beer Dining餐厅提供正宗德国啤酒和现代德国美食。

可以品尝到现代德国料理和正宗手工啤酒的餐厅。精酿德国啤酒平时有8种,可以品尝到使用德国也很熟悉的啤酒制作的鸡尾酒。 食物以让正宗德国人也赞不绝口的“手工香肠”为首,敲打肉薄薄地伸展,做成炸猪排的“施尼采尔”,在现代德国加入了和风风味的“炸猪排炸猪排”和“炸炸鸡块”等。与啤酒一起品尝各种讲究的料理吧。

立吞天妇罗KIKU,可以轻松享受天妇罗和酒的和BARU

由老字号天妇罗店“喜久屋”亲手打造的站立风格的酒吧。以“和现代”为主题,在让外国客人也能放松的精致空间里,可以品尝到用当季食材制作的天妇罗。炸得松脆的衣服,恰到好处的甜味在口中扩散开来,一定能喝到酒和米饭。轻松愉快地品尝天妇罗,享受与葡萄酒和日本酒搭配的乐趣。

能享受到立饮啤酒男孩味道不同的手工啤酒专业的立饮居酒屋

以“稀有&Extreme”为主题,每天挑选10种国内外精酿啤酒的站立酒馆。严选的手工啤酒自不必说,将时令水果和国产柠檬等腌制在金米亚烧酒中的自制腌制酒“香里金”,味道清新。在午餐菜单上除了可以品尝到名产“担々蛋糕”之外,还请一定要品尝令人怀念的居酒屋菜单。

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伊藤万理华×立饮啤酒男孩