B1F CHAOS KITCHEN食品与文化纵横交错的混沌空间

炸串专卖店使用新鲜食材和原创面包粉的炸串专卖店

大阪风格的炸串专卖店。每天亲手制作的拿手炸猪排,使用的是原创面包粉,外面松脆的口感是其特征。与油炸食品相配的“日本第一鸡蛋饭”也是人气菜单之一。另外,涩谷PARCO限定的动态“炸串树”,用10种以上的香料制作的午餐时间限定的“大阪香料咖喱”也能品尝到。以日本主义为印象的店内,融合了歌舞伎和近未来的要素,在入境游客中也受到好评。

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琳琳(BiSH)×炸串烧

最大限度地发挥了Good Luck Curry香料的香味和美味的涩谷系咖喱

代官山的Bistro“ta”的挂川主厨亲手制作的香辛料咖喱餐厅。除了鱼贝类等高汤之外,香料还根据枸杞、香菜、芥末种子等菜单调配5种以上。招牌菜有大马虾的汤汁和烤牛肉混合而成的“虾咖喱”和“鸡肉姜汁咖喱”等。如果想享受这两种乐趣的话,推荐“爱悬崖咖喱”。色彩鲜艳的副菜更能衬托出香料咖喱。

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白滨泉×Good Luck Curry

米、马戏团昆虫料理和蚬贝料理。

个性派酒馆和昆虫料理的个性派酒馆。在使用昆虫的特色菜单中,将蝗虫、蜂子、米尔瓦姆、田龟、凯拉、日本大龙虱等组合而成的“昆虫6种比较”是店内的招牌菜。柜台上除了准备了螳螂的蛋和章鱼等20种左右的滋养强壮酒之外,根据时期的不同也能遇到珍贵的兽肉。昆虫食品因为环境负荷低,作为拯救世界的食材也备受瞩目。一定要在店里品尝营养价值高的一道菜。
※昆虫的种类根据进货情况而不同。

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克里斯-威布佳子×米与马戏团

KOREAN BISTRO&CAFÉnyam 2,可以品尝到正宗韩国料理的韩国料理

韩国家庭料理妻子家房制作的具有新感觉的韩国Bistro Cafe。“笑容满面,脸颊洒出来。”为理念,提供了可以享受韩国料理和米酒等酒精的开放空间。除了石烧拌饭、煎饼、还有人气的洋葱鸡肉之外,还有韩国料理的菜单。品尝韩国料理。

浓缩了Jikasei MENSHO和牛的美味浓缩的特制拉面很受欢迎

在美国西海岸获得米其林的人气拉面店。以“WAGYU×RAMEN!”为概念的涩谷PARCO店,可以品尝到招牌菜中的霜降和牛酱油拌面。另外,将超级食品·狸猫揉入面中的维甘担担面,自家制面与芝麻风味的汤混合在一起,浓厚的味道是很受欢迎的商品。单手容易拿的竖型树脂塑料容器、桌上定制系统&自助会计等,以新的风格来吃也很开心。

SCHMATZ Beer Dining,能品尝到正宗德国啤酒和现代德国料理的休闲啤酒餐厅

可以品尝现代德国料理和正宗手工啤酒的餐厅餐厅。牛皮士德国啤酒经常有8种,使用德国也很熟悉的啤酒制作的鸡尾酒。 食物以原产地德国人也赞不绝口的“牛皮士香肠”为首,敲打肉薄薄地伸展,做成炸猪排的“肉末”,在现代德国加入和风风味的“肝癌炸火腿炸猪排”和“德国炸鸡块”等。请品尝各种讲究的料理和啤酒。

立饮天妇罗KIKU可以轻松享受天妇罗和酒的和BARU

老字号天妇罗店“喜久や”亲自动手,站立风格的BARU。以“和摩登”为主题,在外国客人也能放松的精致空间里,可以品尝到用当季食材制作的天妇罗。炸得很脆的松脆的衣服,口中恰到好处的甜味在口中扩散开来,酒和米饭一定会继续前进。轻松愉快地吃着天妇罗,享受葡萄酒和日本酒的配对。

立饮啤酒男孩可以品尝到不同味道的不同的手工啤酒专业的立饮居酒屋

以“稀有&厄运”为主题,每天选择10种国内外牛皮士啤酒的站着酒馆。严选的牛皮士啤酒自不必说,将季节水果和国产柠檬等腌制在金米亚烧酒中的自家制腌制酒的“香精”是新鲜的味道。午餐菜单上除了可以品尝到名产的“担担心蛋糕”之外,还请一定要品尝令人怀念的居酒屋菜单。

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伊藤万理华×立饮啤酒男孩