被艳丽的日本主义氛围所包围
享受绝品炸猪排的快乐时光
作为自己和他人都认可的“喜欢炸猪排”,对油炸食品也有着非同寻常的讲究的阿部显岚先生为了满足肚子而来到了大阪风格的炸猪排专卖店“炸串”。每天亲手做的引以为豪的炸串,其特征是使用了细致的超微粒粉的轻便衣服。被称为炸串的生命的“连接”,是经过多次试作终于找到的特色原创。外面是松脆的,里面是松脆的,产生了独特的口感。在歌舞伎精髓漩涡中热闹非凡的店内,阿部先生一进入,就在那种明亮的气氛中不由得露出了脸。马上订购的是可以品尝到5根人气炸串的“新套餐”。“我非常喜欢炸猪排,油的风味也相当吵(笑),这很轻,感觉胃不舒服。清爽又好吃”。使用了100%牛脂的衣服口感轻快,油炸食品橡胶的阿部先生也赞叹不已!
能感受到和风的正宗香料咖喱&
咂着看上去很开心的芝士串
让阿部先生吃惊的是午餐时间限定的“大阪香料咖喱”。配有超过10种香料,在油上香料的香味的工序中精心产生的风味就像咖喱专卖店一样。“明明是炸串店,咖喱太好吃了,吓了我一跳。香料很有效啊。味道让人感受到一种创作风格的和风语感,能好好放蔬菜的地方也很开心。虽然味道和我喜欢的咖喱店很接近,但是即使不去远处也能在涩谷吃到,这让我很震惊”。此外,还试吃了外观冲击性巨大的新作《长长～る芝士串》。“感觉很流行(笑)。经常能看到在新大久保附近看到的东西,很难有机会吃,所以很开心”。在串炸猪排中,他喜欢的炸猪排套餐也只在工作日开始。使用有深度的原创成熟酱汁,和炸串一样可以品尝到“糕点”的一道菜。
大阪香料咖喱¥1,000 
新套餐\800,长长～る芝士串\480 
仅凭味道和价格是无法计算的
被细致的讲究所吸引
阿部说,在7ORDER巡演期间,和成员一起去吃饭的机会也很多。决定这家店一般都是阿部先生的职责。“去年在大阪吃烤肉,名古屋吃鳗鱼,在金泽吃生鱼片吧。虽然大家都很喜欢米饭,但是很多人都觉得好吃的话什么都可以。我去了那个地区的话,绝对想做像游客一样的事情(笑)。所以基本上都是我预约,带大家去的感觉。对饮食的讲究…。如果是炸猪排的话,我会选择所有平衡的店吧。经常去的滨松炸猪排店都是手工制作的。肉也在牧场选择,面包粉也是店长削的,一张一张地用平底锅炸的。真好吃啊。但是不贵。我喜欢能感受到这种讲究的店”。不管价格如何,选择味道和讲究的店。这样的他也为“炸串”的各种菜单而赞叹不已。
- 商店名
- 串炸猪排
- 楼层
- B1F
- 电话号码
- 03-6427-8205
- 官方网站
- http://kushikatsuarata.com/
- 官方SNS
- Instagram（@kushikatsuarata_shibuyaparco）
阿部显岚
1997年8月30日出生,出生于东京都。以演员的活动为中心,参加了电影、电视剧、舞台等广泛的作品。出演了主演电影《双杀中心》、主演电视剧《再见高中》、舞台作品《希普诺西斯麦克-Division Rap之战》Rule the Stage、《10月Sky-远处的天空-》、电影《用你的名字读我》朗读剧等作品。今年4月将出演PARCO剧场开场50周年纪念系列《拉比特·霍尔》。另外,作为7人组“7ORDER”的主唱的音乐活动,自己的原创影像和商品的企划制作等,活动涉及很多方面。
Instagram（@alanabe_official）
