被艳丽的日本主义氛围所包围
享受绝品炸猪排的快乐时光
作为自己和他人都认可的“喜欢炸猪排”,对油炸食品也有着非同寻常的讲究的阿部显岚,为了填满肚子而来的是大阪风格的炸猪排专卖店“炸猪排”。每天手工制作的引以为豪的炸串,其特征是使用细腻的超微粒粉制作的轻便衣服。被称为炸串的生命的“连接”,是经过多次试制而来的讲究的原创作品。外面是松脆的,里面是松脆的,产生了独特的口感。在歌舞伎精髓漩涡中热闹非凡的店内,阿部先生一进入,就在那种明朗的气氛中,脸上情不自禁地笑了起来。马上订购的是能品尝到5根人气炸串的“新套餐”。“我非常喜欢炸猪排,油的风味也很吵(笑),这很轻,胃也不舒服。很清爽,很好吃”。使用了100%牛油脂的衣服口感轻快,油炸橡胶的阿部先生也赞不绝口的绝品!
感受到和风的正宗香料咖喱&
吃着外观也很有趣的芝士串
让阿部先生吃惊的是午餐时间限定的“大阪香料咖喱”。配合了超过10种香料,在油上加上香料香味的工序中精心制作出的风味就像咖喱专卖店一样。“明明是炸串店,咖喱太好吃了,吓了我一跳。香料很有效啊。这是一种能感受到创作风格的和风语感的味道,能好好放蔬菜的地方也很开心。虽然味道和我喜欢的咖喱店很接近,但是即使不去远处也能在涩谷吃到,这是我的冲击”。并且,试吃了外观冲击性极强的新作《长长～る芝士串》。“我感觉很流行(笑)。经常能看到在新大久保附近看到的东西,很少有机会吃,所以很开心”。在炸串中,他最喜欢的炸猪排套餐也只在工作日开始。使用有深度的原创成熟酱汁,和炸串一样可以品尝到“蜘蛛”的一道菜。
大阪香料咖喱¥1,000 
新的套餐¥800,长长的～芝士串¥480 
仅靠味道和价格是无法衡量的
被精心的讲究所吸引
阿部先生说,在7ORDER巡演期间,和成员一起吃饭的机会也很多。据说决定店铺一般是阿部先生的职责。“去年在大阪吃烤肉,在名古屋吃鳗鱼,在金泽吃生鱼片吧。大家都喜欢米饭,但是很多人都说好吃的话什么都可以。我去了那个地区的话,绝对想做像游客一样的事情(笑)。所以基本上都是我预约,带大家去的感觉。对饮食的讲究…。如果是炸猪排的话,就选择全部平衡的店吧。经常去的滨松的炸猪排店全部都是手工制作的。肉也在牧场选择,面包粉也由店长削,一张一张地用平底锅油炸。花了人的手真好吃啊。但也不贵。我喜欢能感受到这种讲究的店”。无论价格如何,都会根据口味和讲究来选择店铺。这样的他也对“炸串”丰富多彩的菜单赞叹不已。
- 商店名
- 串鲣鱼
- 楼层
- B1F
- 电话号码
- 03-6427-8205
- 官方网站
- http://kushikatsuarata.com/
- 官方SNS
- Instagram（@kushikatsuarata_shibuyaparco）
阿部显岚
1997年8月30日出生,东京都出身。以演员的活动为中心,参加了电影、电视剧、舞台等广泛的作品。主演电影《双出全垒打》、主演电视剧《再见高中》、舞台剧《希普诺西斯麦克风-Division Rap Battle-》Rule the Stage、《October Sky-在遥远的天空的对面-》、电影《用你的名字读我》朗读剧等作品中多部出演。今年4月将出演PARCO剧场开幕50周年纪念系列《Rabit Hall》。另外,作为7人组“7ORDER”的主唱的音乐活动,自己的原创影像和商品的企划制作等,活动涉及很多方面。
Instagram（@alanabe_official）
