时尚、文化、艺术……超越饮食领域,受到无国界关注的“虎蛇咖啡”。提出“咖啡&科学”这一独一无二的概念,是科学家焙煎士今井淳人制作的独奏咖啡豆品牌。
这次,7月29日(星期六)决定发售与山口一郎先生(yamaichi)合作的第二弹「yamaichi Blend」。山口先生自己第一次将咖啡混合在一起,包装上采用了他的关键颜色——黄色,完成了特别的合作。
在这个背景下,他和品牌的田中了先生产生共鸣,互相尊重的确实的信赖。在平静的气氛中,我们听到了两者对创意的不变的想法。另外还有山口的邀请,继第一弹合作之后,与作为摄影师脸面的田中先生进行了照片会话。面对着想要表现语言和语言之间无法表达的情绪性的东西。希望大家能和这张照片一起享受采访的乐趣。
- Photo
- Satoru Tanaka
- Hair&Make
- Asami Nemoto
- Stylist
- Shinichi Mita
- Lighting
- Kou Hoshino
- Digitech
- Kogi
- Photo producer
- Toru Hosaka
- Text
- Hanako Fujita
- Edit
- RIDE inc.
直觉中重视的是“好的违和感”
――山口先生最初知道“虎蛇咖啡”的时候,你是怎么想的呢?
山口“‘咖啡&科学’这个关键词,让人觉得非常不协调呢。我觉得很有趣,喜欢也会做出反应的契机,一定会有好的违和感。讨厌的违和感的话会变成讨厌的东西,但是好的违和感会成为喜欢的契机。不仅仅是时尚,食物和音乐,在所有方面都很重视。
从这个意义上来说,“咖啡&科学”仅仅是发音就觉得很不协调,实际上是原科学家、焙煎士制作的咖啡,味道当然很好吃,而且所有的上下文都很清楚,会发生有趣的事情。好好地进入自己喜欢的东西之中。所以介绍了结束先生。”
――对此,田中怎么样?
田中:“单纯地很开心呢。我们还是年轻人,是个很硬的品牌,但是向一郎传达自己想法的长度的时候,他们非常有爱意,分辨率很高。非常感谢。然后,使用再现了一郎喜欢喝的冰咖啡的食谱的yamaichi Blend作为“YI au lait”发售了。粉丝们纷纷涌过来。”
――2023年3月21日开业的时候,热闹得排起了等2个小时的队伍。请再告诉我yamaichi Blend的主题。
山口:“我想实验一下用和平时一样的泡法喝了这杯咖啡会怎么样。想喝好吃的东西度过自己的时间的想法,想把它分享给喜欢的人。我是音乐家,只是喜欢音乐的哥哥。除了音乐以外,我不能做时尚和艺术指导。但是制作音乐的时候会考虑概念,如果有这种想法的话,我觉得在各种各样的场景中都能贴近各种各样的事情。虽然自己的生活方式用“yamaichi”来表现,但是《yamaichi Blend》是将这种生活方式设计成虎蛇咖啡,就是这样的心情”
――第一弹是虎蛇咖啡再现了山口先生喜欢喝的冰咖啡的食谱,这次是山口先生自己混合的吧。
山口:“这是我第一次做。虽然不是实验,但是看,触摸,在这里自己试着做各种各样的事情。这个空间从开放前开始就去过好几次这里,是非常喜欢的空间呢。结束先生的讲究,各种各样的感觉酝酿出了这种氛围。明明有人来人往,进店内就有可以坐的地方。只有这里是不同的空间,感觉很舒服。”
――有不可思议的感觉呢。涉谷PARCO中也有着不同的空间。
田中:“我觉得有点治外法权,如果是这里的话什么都可以呢。梦想是,在这里制作DJ套餐让一郎加入,做在巴黎举办的活动的话会很帅。即便如此,店里也完全不能让人进去。……好像是为了什么而做的(笑)”
用多数人中的少数派,持续表现
――山口先生制作的音乐和虎蛇咖啡,都有着“创意”的共同点,在这一点上有共鸣吗?
山口:“在直觉见面的时候感觉到‘是同一个种族’的时候,如果能互相体会很有趣就好了。”
田中:“我本来就拿着Sacanaction的CD,但是和一郎见面后发现了更深的各种各样的发现。现在一郎在半夜播放,很期待YouTube的游戏发布(笑)”
山口:“真有趣啊。我也绝对没想到5年前自己会在YouTube上现场直播。但是在挖掘音乐的基础上,技术就在很近,因此音乐也得到了进化。所以想想现在时代的音乐和文化是什么的,意外的是什么都做的话才能符合理想的。
我以前也有不想看电视(笑)直截了当的地方,但是一旦明确了被人知道的目的,就会变圆或者变软了。变得坚强了吗?结束了,从尖尖的地方变圆了…?」
田中:“虽然自己并没有太圆的感觉,但是如果看起来是这样的话,大概是因为自己没有想象中的成功吧。是不是说没有上完呢?一郎虽然很好地拿出了结果,但是我要说哪一个的话,因为是厌倦性的,所以中途全部朝着不同的方向走。从世人看来可能是成功的,但是自己还没有成功。看了一郎君的YouTube,觉得很厉害,觉得很顽强,很尊重。什么时候开始侦探活动?
山口:“2005年结成的。”
田中:“正式出道呢?”
山口:“出道是在2007年。到了第二张专辑《NIGHT FISHING》,到东京大概是30岁左右吧。开得很晚,离东京才12年左右。装作东京人的样子(笑)。在东京的话,总是被追赶梦想,从某种意义上来说是残酷的街道啊。感觉大家都能一直生活在同一个团体、同一个社区中生活下去。”
田中:“经常有因为这样所以想离开的情况,所以我15岁就离家出走,去了国外。做时尚品牌的时候,总的来说都是在圈外的感觉。一郎的乐曲也有这种感觉。好像哪里都不属于”
山口:“我们的主题是在多数人中的少数派。经常有一条线条,这边是多数人,如果这边是少数派的话,那就跨着重心移动一边创作音乐。”
田中:“我一直在想,果然还是想从和别人变了一样的事情,稍微不同的地方切入进去。开始虎蛇咖啡也完全没有考虑过要制作所谓的咖啡店和咖啡店,而是想以品牌咖啡为契机,把西服、器皿、音乐,再进一步说就是能传达文化的地方。所以这次和一郎合作,让人觉得道路更加宽广,真的很开心。”
咨询处:03-3486-7611
山口:“作为我们来说,能从音乐中了解音乐以外的东西也是幸运的。不背离一切,文化与时尚、音乐相连。从2000年后半期开始,设计不是越来越设计了吗。不设计。我觉得那个很无聊,所以至少自己想把音乐以外的东西也传达给那些喜欢自己音乐的人们。所以我觉得和了先生的想法很相似。”
田中:“奇怪的话,一郎君做的音乐是零点,在此基础上如何组装才是最重要的。换个我的话,咖啡好吃是理所当然的,从那之后走上怎样的步骤才是最重要的。”
山口:“我都想做音乐。以音乐为契机,喜欢上芳香、喜欢时尚、喜欢艺术等等--从音乐开始的话,感觉全部都能做成音乐。我们的强项是有自己喜欢的东西,我在创作歌曲,向喜欢我音乐的人们传达我喜欢虎蛇咖啡。正因为如此,才能送到远处、住在当地的未成年孩子们身上。我觉得那个比任何媒体都强大。我觉得能做到这一点是作为音乐家的音乐之一吧。正因为如此,我想把自己喜欢的东西、人、受到影响的东西简单地传递给大家”
田中:“我觉得音乐那里很厉害。虽然我是同样的想法,但是反过来说,因为是从时尚来的,所以想全部都是时尚的。音乐、生活方式、思考方式。流行写成潮流的目的地,但我觉得尽早找到潮流的目的地才是自己创造力前进的道路。你说想忠实、诚实。从这个意义上来说,可能也有任性的部分,如果是真的的话,这样做的话,也许会在商业上赚钱,如果和流程的目的地不同的话,那就无法前进了。
我想从很深的意义上来说,想要拥有这样的思想意识。因为自己制作的东西受到音乐的影响很强,所以我觉得一郎永远嫉妒(笑)”
山口:“涉谷PARCO有包含着这样想法的虎蛇咖啡,这也是我觉得非常棒的。与其说是文化的发祥地,不如说是在产生各种文化的涩谷PARCO中,有一种叫做“爱莫”。而且今后新的故事和联系也会不断增加,我觉得自己和结束自己也会变得越来越大。”
田中:“如果能以自己狂热、感动的情绪性的东西为中心继续活动就好了。不要迷失感受并行动的工作,动摇人的感情。传达了这一点,让人高兴的事果然是很开心吗?我希望能继续这样的事情。”
- 商店名
- 虎蛇咖啡
- 楼层
- 3F
- 官方网站
- https://www.torahebi.jp/auth/
- 官方SNS
- Instagram(torahebi.jp)
山口一郎
2007年正式出道。文学性表现的歌词和广泛的乐曲的方法每次发行新作都受到关注,参加第64届NHK红白歌会,在第39届日本奥斯卡奖中首次获得摇滚乐队的最优秀音乐奖等,其活动得到了很高的评价。2015年开始与各界创作者一边合作,一边策划音乐和各种文化混合的内容的项目“NF”开始启动,2023年开始与制作者合作,以制造背景为焦点发送企划“yamaichi”等,进行各种各样的活动。
Instagram(@ichiroyamaguchi)
田中了
2000年代作为时尚设计师,以东京时装秀为中心活跃着。 同时,与许多企业合作,作为创意总监,不论种类,都进行着无国界的活动。2019年从海外回国后,作为摄影家的范围也扩大了,发表了作品和摄影杂志等。此外,他还制作了咖啡品牌等,追求自己流传的创意道路。
Instagram(@satoru.pf)