CYCLE―SHIBUYA PARCO SUSTAINABILITY―｜涉谷PARCO的“新的保鲜膜”。相遇、编织未来的“循环”

［ 5F ］NEXT TOKYO

NORDISK CAMP SUPPLY STORE SHIBUYA｜70%的新作品都能保持稳定。「F/CE.」24SS收藏

有帐篷、齿轮、户外活动的服装等,是北欧的户外品牌“NORDISK”的概念商店。其中,经营品牌“F/CE”对环境问题有很高的意识,以可持续社会的可持续性搭配而闻名。24SS收藏品中,70%的项目更新为意识到可持续性的提案。为了20年后、30年后也能继续成为绿意盎然的地球,设定现实且可达成的开发目标是很重要的理念下,能做的事情花时间慢慢提高目标。

MERRELL 1TRL TOKYO｜席卷户外时尚场景的人气鞋以环保素材登场

“MERRELL”的鞋子具有优秀的功能性和舒适的穿舒适感,不仅在户外,在城市青年也很活跃。其中,2020年开始销售的“1TRL”是重新解释户外鞋的美学和传统的设计,瞬间席卷了户外时尚场景。该鞋的所有部分采用环保材料的“MOAB MESA LUXE 1TRL”也因限量的首映而引起话题,这次新产品“MOAB2 MESA LUXE ECO 1TRL”登场。意大利的索尔制造商维布拉姆公司的再利用外索尔,无疑是可以长期使用的一双。

RED WING SHOE STORE｜可以一边享受经年变化,一边能够长期穿戴,纤细结实的单脚

长时间穿一件单品才是持久性的概念下,亲自动手制作能够反复修理的结实鞋子。从1950年代发售开始就获得了超高人气的6英寸#875,是“RED WING”的代表道具。摩卡辛类型的脚尖很容易穿,富有缓冲性的鞋长时间走路也不容易疲劳。带有橙色的棕色皮革穿入内的表情增加,也能享受经年变化。会期中购买鞋子或靴子的话,会赠送使用废料皮革的8英寸长度#877的钥匙圈(售完即结束)。

FOOD

［ B1F ］CHAOS KITCHEN

米和马戏团|从国内外严选的12种稀有的馄饨限时提供

以和食为基础的休闲料理、营养价值高和环境负荷低,提供拯救世界的食材和备受瞩目的昆虫料理“米和马戏团”。今年迎来第七个年头的“春天的丹祭2024”将持续到5月6日(周一、节假日)。这次,可以品尝到世界上第二大的鸟·艾穆丹、以香喷喷的鱼等独特风味为特征的汤德坦等,从国内外严选的12种丹。此外,CYCLE期间限定菜单也将登场。使用煮蚕粪的粪便茶、豆浆、蜂蜜,将能感受到松软温柔茶香的自制冰淇淋作为最后的甜品。

Jikasei MENSHO｜用讲究的汤做的,不使用动物性蛋白质的担担面

国家、人种、宗教等各种各样的人来店的“Jikasei MENSHO”。为了让富有多样性的客人也能喜欢,开发了不使用动物性蛋白质的担担面。外观不好,不能提供的东西,切好后收集剩余蔬菜的端材,作为汤的食材使用。精心制作的芝麻酱、辣油和汤混合,做成了浓郁的担担面。用味增和香辛料炒好的大豆肉一起享受吧。

维甘居酒屋“真鱼”|植物性的美味令人吃惊的高质量菜单

在昭和复古的氛围中,只使用植物性食材的维甘居酒屋“真鱼”。白天是套餐套餐,晚上一边吃小盘子料理,一边多用途享受,菜单也很丰富。从发售开始之初就很有人气的“炸鸡柚子胡椒蛋黄酱”,多汁的炸鸡块和日本特有的风味非常出众。“不是虾的智利”100%植物性,有辛辣的酱汁和脆脆的口感,满足感也很好。除此之外,在五颜六色的油炸蔬菜上浇上不使用凤尾鱼调味汁的“油炸蔬菜特制调味汁”等也是柠檬。价格适中的维甘料理。

［ 4F ］FASHION APARTMENT

CHOMPOO｜提供不浪费时令食材、讲究的高汤料理

森枝主厨在澳大利亚和日本的名店积累修行,在“Salmon&Trout”担任主厨,进行店铺、活动、媒体制作等多方面的活动。在全世界的餐厅和活动中,我被东南亚和泰国料理所吸引,不仅是辛辣的,还品尝到了美味的味道。会期中,提供使用了果蔬米可口店的蔬菜和时令萤乌贼的混沌料理。使用自家制的发酵调味料和萤乌贼制作的调味汁,是一种致力于减少食品损失的可持续搭配的绝品。

［ 7F ］RESTAURANT SEVEN

FALAFEL BROTHERS｜健康且可持续的干贝料理专卖店

从东京出发的“FALAFEL BROTHERS”提供了对地球和身体都很好,不仅是食欲,还充满活力的健康美味料理。将刚炸好的法拉菲尔用松软的铁皮包起来的三明治、蔬菜丰富的沙拉碗、无谷氨酸的甜点和菜单也很丰富。无论何时都能在店里品尝到健康的香鱼料理。

［OTHER］ZERO GATE

KOMEHYO SHIBUYA｜以令人怦然心动的方式提出时尚建议,再利用新的发源地

开设了日本最大的回收百货商店的“KOMEHYO”,开设了时尚匹配店的新店。每月都会改变主题举办POP UP,从超越时代的广泛的再利用项目中令人兴奋的提案。在4层建筑的楼层上,展开了从年轻一代中人气很高的“LOEWE”、“CELINE”等流行趋势项目,1980年到90年代的复古道具,超越了“CHANEL”和“Burberry”时代的名品,还有象征涩谷文化的滑板等项目,还有收购楼层也具备。通过收购和销售,向更多人传递世间优质的新场所。