7F RESTAURANT SEVEN的精选专卖店聚集在涩谷,是新的“食”和“文化”的发源地

金泽舞门寿司店配有北陆特有的新鲜食材的寿司店

以金泽港和七尾湾为首,提供在北陆地区捕获的新鲜食材的“金泽舞门寿司”。鱼是一天3~4次从各渔港和市场进货的,总是可以品尝到当季的鱼。在工匠的手中,眼前握着的寿司,很好吃,让人难以想象是合理的价格。其中通常菜单中的“喉咙”(时价)是从能登半岛直接送来的。也可以打包,从一人份到派对用的各种各样的打包菜单也是其魅力之一。可以选择家人和情侣一起悠闲放松的桌子座位,一个人可以随便去的柜台座位,根据用途也可以选择座位类型。

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安达佑实×金泽舞门寿司

涉谷烤肉KINTAN伫立在隐居之处,以单间为魅力的烤肉餐厅

“烤肉KINTAN”在7楼的深处像隐居一样伫立着。宽敞的店内和风景优美的大窗户是秘密人气的烤肉餐厅。店里的招牌菜单是最大限度地发挥牛肉美味的“30天成熟KINTAN”。午餐时间提供包括这里在内的“30天熟成KINTAN的和牛烤肉套餐”(\1528),品尝的人一定要去看看。推荐带着家人和孩子悠闲地放松,被红色和绿色各自的彩色瓷砖包围着的可爱的单间。无论是休闲还是富足都能使用,我很高兴。

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辻元舞×涩谷烤肉KINTAN

可以品尝到Spiral和新鲜的国产牡蛎的多功能牡蛎

Spiral(螺旋桨)是一种随时可以品尝到新鲜国产牡蛎的蚝油吧。每季节从全国各地严选的6~8种真牡蛎每1块¥330,可以以¥880的价格享受岩牡蛎。在现代安定氛围的店内,设置了可以比较牡蛎产地的显示器和产地地图的插图。除了用丰富多彩的烹饪方法完成的牡蛎料理之外,厨师大显身手的欧式料理和甜品也能享受的空间,与购物回来、约会、女子会、聚会等各种各样的场景相匹配。

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森田美勇人(7ORDER)×Spiral

中华荞麦面专业田中荞麦面店可以品尝到传统朴素的中华荞麦面

以“可以轻松食用的乡村拉面”为主题,让人怀念过去的一杯。以喜多方拉面为印象,汤是为了不让猪骨浑浊而煮的,用盐调味的浓厚味道是其魅力所在。请一定要品尝粘糯的平手卷面和盛着的汤混合在一起的极品味道。热腾腾的拉面可以全部带走也很开心。

博多天妇罗和海带明太子的组合十分美味。

发祥于福冈的天妇罗专卖店。天妇罗专卖店用薄衣温柔地包住在营养丰富的土地上生长的鲜嫩蔬菜和大海的味觉,一道一地提供刚炸好的油炸食品。除了在桌子上摆放着盐、柚子胡椒、芥末盐等各种调味料外,还有适合白米饭的国产海带明太子和自制浅渍自助享,福建省产的黑乌龙茶也可以随便喝。请尽情享受天妇罗、明太子、博多的味觉吧。

FALAFEL BROTHERS的一家专卖店,可以在三明治和碗上轻松品尝到维根料理。

店名中也有“法拉菲尔”,是以雏鸡豆和蚕豆为基础油炸而成的可乐饼。这家店的招牌菜是在中东以色列出生的“Brothers Sand”,将法拉菲尔和蔬菜一起夹在一起。这道菜是不含吉尔特弗利和不含谷氨酸的,健康却足够吃。实际上店内的柜台台灯也被设计出来了。以涩谷的街道为印象的色彩鲜艳的壁纸等,照片性的店内受到海外客人的好评。

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服部恭平×FALAFEL BROTHERS

用各种料理品尝松尾成吉思汗的北海道名产成吉思汗

“松尾成吉思汗”可以品尝到北海道的灵魂食物——成吉思汗,如铁板烧和盖饭等各种各样的风格。自傲的肉没有癖好,和充足的蔬菜一起吃,反而很健康。此外,成吉思汗专卖店还推出了罕见的外带菜单。这家店以“好吃、海尔西、快乐”为口号,外带菜单也很丰富。除了引以为豪的成吉思汗盖饭各种之外,还有成吉思汗咖喱(\880)和成吉思汗鸡蛋盖饭(\880)。请一定要在家里品尝一下正宗的味道。

7F是一个与B1F的“CHAOS KITCHEN”不同味道的饮食楼层。除了这次介绍的经典菜单之外,还开展了季节限定菜单,请一定要去几次。