7F RESTAURANT SEVEN精选的专卖店聚集在涩谷,新的“食”和“文化”的发源地

金泽饭菜寿司店拥有北陆特有的新鲜食材。

以金泽港和七尾湾为首,提供在北陆地区捕获的特别新鲜食材的“金泽饭寿司”。鱼一天3~4次从各渔港和市场进货,总是可以品尝到当季的鱼。在工匠的手中,眼前握着的寿司,不认为是合理的价格的美味。其中通常菜单中的“喉咙”(时价)是从能登半岛直接送来的。可以外带,从1人份到派对用的各种各样的外带菜单也是魅力之一。家人和情侣可以悠闲地休息的桌子座位,一个人可以随便去的柜台座位,根据用途也可以选择座位类型。

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安达佑实×金泽舞门寿司

涉谷烤肉KINTAN的藏身之地,单间充满魅力的烤肉餐厅

在7楼的深处像隐居一样伫立的“烤肉KINTAN”。宽敞的店内和风景优美的大窗户是秘密人气烤肉餐厅。店里的招牌菜是最大限度地发挥牛肉的美味的“30天成熟KINTAN”。午餐时间提供包括这里在内的“30天熟成KINTAN的和牛烤肉套餐”(¥1,528),请尽情品尝的人一定要去看看。推荐带着家人和孩子悠闲地放松,被红色和绿色各自的彩色瓷砖包围的可爱的单间。无论是休闲还是富裕都能使用,我很开心。

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辻元舞×涩谷烤肉KINTAN

可以品尝到Spiral新鲜的国产牡蛎的多功能牡蛎

Spiral是可以随时品尝到新鲜国产牡蛎的牡蛎的蚝吧。每季节从全国各地严选的平时6~8种真牡蛎,1块¥330,能以¥880的价格享受岩牡蛎。在时尚、安静氛围的店内,设置了可以比较牡蛎产地的显示器和产地地图的插图。除了用丰富多彩的烹饪方法完成的牡蛎料理之外,厨师大展身手的欧式料理和甜品也能品尝到的空间,与购物回来、约会、女子会、派对等各种各样的场景相匹配。

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森田美勇人(7ORDER)×Spiral

中华荞麦面专业田中荞麦面店可以品尝到传统朴素的中华荞麦面

以“可以轻松食用的乡村拉面”为主题,充满了怀旧的回忆。以喜多方拉面为印象,汤是为了不让猪骨浑浊而煮,用盐调味的浓厚味道是其魅力所在。请一定要品尝到粘糯的平手卷面和排列着的汤混合在一起的顶级味道。热腾腾的拉面可以全部带走,也很开心。

博多天蓬松的优质博多天妇罗和海带明太子的组合很美味

发祥于福冈的天妇罗专卖店。天妇罗专卖店用薄衣温柔地包裹在营养丰富的土地上生长的水灵蔬菜和大海的味觉,一个一个地提供刚炸好的油炸食品。除了摆放着盐、柚子胡椒、芥末盐等各种调味料外,还有适合白米饭的国产海带明太子和自制的浅渍自助,福建省产的黑乌龙茶也可以随便喝。请尽情享受天妇罗、明太子、博多的味觉。

FALAFEL BROTHERS,可以在三明治和碗中轻松品尝到维根菜肴的专卖店

店名中的“法拉菲尔”,是以小鸡豆和蚕豆为基础油炸而成的可乐饼。在中东以色列出生的中东以色列的“Brothers Sands”是店里的招牌菜。这道菜既健康又能吃到。实际上店内的柜台台灯也被设计出来了。以涩谷街道为印象的色彩鲜艳的壁纸等,摄影作品的店内受到海外客人的好评。

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服部恭平×FALAFEL BROTHERS

品尝松尾成吉思汗北海道名产成吉思汗的美食

“松尾成吉思汗”可以品尝到北海道的灵魂食物成吉思汗,如铁板烧和盖饭等各种各样的风格。引以为豪的肉没有癖好,和充足的蔬菜一起吃,反而很健康。此外,在成吉思汗专卖店还推出了罕见的外带菜单。这家店以“美味、海尔海洋、快乐”为口号,外带菜单也很丰富。除了引以为豪的成吉思汗盖饭各种之外,还有成吉思汗咖喱(¥880)和成吉思汗鸡蛋盖饭(¥880)。在家里也一定要品尝一下正宗的味道。

7F是一个与B1F的“CHAOS KITCHEN”不同的美食楼层。除了这次介绍的经典菜单之外,季节限定菜单也在展开,请一定要去看看。