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B1F CHAOS KITCHEN食品与文化纵横交错的混沌空间

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B1F CHAOS KITCHEN食品与文化纵横交错的混沌空间
B1F CHAOS KITCHEN食品与文化纵横交错的混沌空间

 

以饮食、音乐、文化为概念的B1F饮食店街“CHAOS KITCHEN”。以个性丰富的餐厅、咖啡馆、酒吧等为主,还融合了唱片店、画廊、地下服装店等特色的楼层。正是介绍混沌=混沌的阵容。

Photo
Sachiko Saito / Warach Pattayanan
Text
Naoko Monzen / Anri Murakami / Momoko Suzuki
Edit
RIDE inc.

Index

ikushika刚煮好的沙锅饭可以自由续加! 要对身体有益的优质和式套餐

银沙酥炸鸡套餐¥1300

“ikushika”可以享受刚煮好的砂锅饭和和式菜的套餐。将根据季节严选的大米用砂锅慢慢地花时间加热,提取大米的美味成分,煮成松软的光泽。可以多次续加的砂锅饭的套餐菜单,鱼料理和肉料理各准备了几种。人气的“银鲑鱼子酱炸鸡套餐”,以及精心烤好富含脂肪的鲑鱼的“银鲑鱼子套餐”等,都是可以进米饭的菜肴。套餐里配上的软绵绵的汤汁鸡蛋卷也很好吃。在木纹调安静的店内,可以品尝到对身体有益的优质套餐,所以每天都想去。



商店名
ikushika
电话号码
03-6455-1948
官方SNS
instagram : @donabe580_ikushika

居酒屋“真鱼”饺子、炸鸡块等,居酒屋“真鱼”饺子、炸鸡块等“没想到”

炸鸡块JPY¥550,饺子[6个]\450

所有的菜单都是维甘的中华居酒屋。除了用大豆肉做的VEGAN饺子和炸鸡块之外,黄瓜的葱生姜、肉酱豆芽、土豆山椒炒等小盘子料理,和特制柠檬酸味很搭。 无论是维根还是其他人,都想马上去一杯,亲切的氛围是其魅力所在。 店内还展示了店主拍摄的东京都内“坂”收藏照片。越是了解越深奥,越是想去的店。



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AMIAYA×居酒屋“真鱼”

商店名
居酒屋“真鱼”
电话号码
03-5422-3020
官方SNS
instagram : @izakaya_masaka

乌冬面以便宜、快、美味为宗旨的正宗讃岐乌冬

冷鸡天妇罗拌乌冬\530,<涉谷PARCO限定>牛肉玫瑰咖喱乌冬面\1,000

从小麦粉、酱油、盐等调味料到食材,都是用国产食材订购的乌冬面专卖店。自家制面的特点是有嚼劲、粘糯的口感和口感。除了常规人气的“狐狸乌冬面”和“鸡肉天妇罗乌冬面”之外,涩谷PARCO店还提供了“牛玫瑰咖喱乌冬面”。以快速且合理的价格,毫无保留地品味正宗讃岐乌冬的魅力。

商店名
乌冬

ON THE CORNER涩谷招牌菜是加入蔬菜的原创汉堡和莎士比亚

各种莎士比亚\800~ ※加\200可定制。
BLTA三明治\950、猪肉牛排¥1,100

吸引了众多创作者的人气咖啡店ON THE CORNER涩谷PARCO。继承了纽约戴纳的氛围,内部装修由国内外店铺设计和建筑指导的TRIPSTER负责。以使用了季节的水果和三浦蔬菜的奶昔为首,加入了菠菜、西红柿、可可豆的五颜六色汉堡包等,眼睛也有鲜艳的菜单。



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No.ON THE CORNER shibuya

商店名
ON THE CORNER Shibuya
电话号码
03-5422-3153
官方SNS
instagram : @onthecornertokyo

CARNICERIA,平日限定的生火腿自助餐菜单令人高兴

磨好的生火腿3种拼盘[S尺寸]\748,[L号]¥1078
平日限定的生火腿自助餐(60分钟)\854(需要预约)

虽然是正宗的,但是不贴肩膀就能品尝到的料理的意大利意大利餐厅。店里引以为豪的磨碎的生火腿3种拼盘,优质的脂肪在舌头上溶解出来,可以品尝到绝品的味道。工作日限定实施生火腿自助餐(需要预约)。除了肉类料理之外,还有意大利面、奶酪等,大人和孩子也能享受的菜单。如果想尽情享受意大利式料理的话,推荐带有无限畅饮的套餐晚餐。



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长谷川慎×CARNICERIA

商店名
CARNICERIA
电话号码
03-5422-3158
官方SNS
instagram : @carni_ceria

Campy!Bar和个性丰富的哆啦A梦一起度过愉快的时光

新宿2丁目出发的MIX酒吧。个性丰富的女装服务员和酒吧工作人员都非常喜欢聊天。有时会让别人听你的抱怨,有时也会谈恋爱,想让别人听我说话的时候去Campy!因为是一杯一杯的结账系统,所以即使是初学者也能安心放松心情。



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水原希子・水原佑果×Campy!bar

商店名
Campy!bar
官方SNS
instagram : @campybar_parco

京都茶寮翠泉,在涩谷口味,京都的正宗和甜品

在聚集了各种各样的店铺的CHAOS KITCHEN地区,纯和风的店铺格外引人注目,正宗和咖啡馆京都茶寮翠泉。以木纹为基调的格调高雅的室内装饰来品尝原创甜品,不仅讲究的味道,而且时尚又美丽的外观也是其魅力所在。“生稠浓厚的抹茶蒙布朗”是在眼前拧奶油,具有演唱会感觉的招牌菜。另外,大量使用优质抹茶的“刚做好的温蕨菜饼”和“翠泉巴菲浓郁的抹茶味”是特意来品尝的绝品之一。能够充分感受到京都风情的和式甜点和美食。

(左)<涉谷PARCO限定>刚做好的温蕨菜饼玉露焙茶味¥1,380
(右)生的浓抹茶蒙布朗¥1,650


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长滨ねる×京都茶寮翠泉

商店名
京都茶寮翠泉
电话号码
03-6712-7730
官方SNS
instagram : @saryosuisen
Twitter : @saryosuisen
Line : @茶寮翠泉(saryo-suisen)

味道极佳、连日排队的福冈发祥的汉堡专卖店

极味和汉堡牛排[S号/120g]¥1,090~

发源于福冈的汉堡店。几乎是稀有状态的汉堡,是在柜台上的铁板上用客人自己喜欢的烤制而成的绝品。瘦肉部分一口一口地烤着吃,是一种新的感觉风格。酱汁准备了岩盐、芥末、柚子胡椒橙醋、极味和肉汁、洋葱酱、极味和甜味酱汁。除了招牌菜单上的“极味和汉堡牛排”之外,还可以品尝神户牛等名牌牛的牛排。

商店名
极味屋
电话号码
03-5422-3122
官方SNS
instagram : @kiwamiya_shibuya

QUATTRO LABO CLUB QUATTRO制作的咖啡店&酒吧

柠檬米饭\1,000。+¥200的饮料套餐。

LIVE HOUSE CLUB QUATTRO亲手制作的音乐咖啡&酒吧。店内设置了手工大型扬声器和音频系统,可以一边听模拟唱片一边慢慢享受饮料和食物。人气菜单除了和“Lemon Keyit TOKYO”(@ricetokyo)合作的“柠檬米饭”和无农药的“柠檬酸味饮料”之外,还有无冰冻的“高球”。除此之外,鸡尾酒和日本酒等,根据当天的心情选择的饮料也很有魅力。



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哈马·奥本(OKAMOTO'S)&miu×QUATTRO LABO

商店名
QUATTRO LABO
电话号码
03-6455-3001
官方SNS
instagram : @quattrolabo
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